くつろぎの朝食＆ブランチを軽井沢の自然を感じながら
シェリダンは、軽井沢の豊かな四季の表情を感じられる、くつろぎの空間となることを目指して、2012年にオープンしました。
日頃の喧騒を離れ、癒しのひと時を過ごしていただけるように料理はもちろん、居心地の良さにこだわり抜いた建物そのものもご好評いただいております。
本場シカゴの味を再現したブレックファスト＆ブランチ
シェリダンは、本場シカゴの味をそのまま再現したパンケーキ、オムレツなどを中心としたこだわりのお料理を提供しています。
シカゴのミシガン湖のほとり沿いに延びる「シェリダン・ロード」の雰囲気を持つ軽井沢の自然の中、本場のレシピを再現したブレックファスト・ブランチメニューの数々。
軽井沢の澄んだ空気の中で爽やかな朝を満喫していただけるように素材にもこだわりをもって、一つ一つのお料理を丁寧に素材の味を生かしてお作りしています。
出来立ての美味しさを味わっていただきたい想いから作り置きはせずにオーダーが入ってからお作りしております。
居心地のよい空間にこだわった店内
シェリダンは料理だけでなく、空間にもこだわっています。
フランク・ロイド・ライトの流れを汲む建築家の手によって作られたシェリダンの建物。
軽井沢の豊かな自然に調和する外観はもちろん、お客様に日ごろの喧騒を離れてくつろぎのひと時を過ごしていただくために、窓やテラスからは軽井沢の自然の四季を感じられるように作られています。
お客様に憩いのひと時を過ごしていただけるように。建物・内装の一つひとつにこだわっています。
テラス席ではペット同伴でのお食事も可能です。
